BREGANZE - Il supermercato dei contadini arriva anche a Breganze che da ieri ha il suo «farmer market»: un mercato dei prodotti agroalimentari a chilometri zero in cui si potrà acquistare direttamente dai produttori. Il mercato contadino sarà aperto ogni primo e terzo sabato del mese nel piazzale della Cantina Beato Bartolomeo, in via Roma. L'iniziativa è della Cantina stessa e dell'Unione generale dei coltivatori Cisl, che con il patrocinio del Comune potranno vendere i propri prodotti in uno spazio coperto. Si potranno acquistare direttamente, a un prezzo leggermente più basso di quello dei normali supermercati, ortaggi, frutta, formaggi di capra e di latte di mucca, miele, conserve, pane, farine e vino della Cantina.
Nel corso dell'anno saranno presenti costantemente dieci aziende agricole, altre si alterneranno in particolari periodi dell'anno per proporre prodotti stagionali come ciliege e asparagi. Secondo Renzo Aldegheri, dell'Ugc Cisl, «con questa iniziativa si va nella direzione della giusta retribuzione ai produttori, e della sicurezza per chi compra. Si pensi che le mele nelle aziende agricole sono pagate mediamente da uno a 15 centesimi di euro al chilo, nei negozi poi vengono vendute almeno quattro volte tanto. Similmente, il latte viene pagato dai grossisti 25, 30 centesimi al litro». Piergiorgio Laverda, presidente della Beato Bartolomeo, ha sottolineato che «la vendita dei prodotti tipici, locali, è un canale che continua ad essere valido: si pensi che i nostri punti vendita quest'anno a dispetto della crisi hanno visto una crescita del dieci per cento. Il nostro intento, con questo farmer market, di fornire un'occasione di vendita diretta alle aziende agricole del territorio, contribuendo al sostentamento dell'economia rurale». L'esperienza del «supermercato dei contadini », già presente nel capoluogo vicentino con un'analoga iniziativa di Coldiretti, verrà avviata fra qualche settimana anche a Thiene.
A.Al.